爱看《中国报》

今天，看到《中国报》的封底头条刊登了一则乐善好施的青年遇车祸身亡的新闻，讲 述了一位好青年周国伟长期捐助中国报的“慈爱人间”，不幸遇车祸身亡的故事，令 我很受感动。感觉生活在我们身边的一个大好人离开了我们，为他的善良热心而赞 赏不已，也为他的突然离开而无限惋惜。

这些发生在身边的真人真事最能感动人，他们的热心义举最能教化影响周围的人。 作为《中国报》的一名老读者，这也是我一直爱看这份报纸的原因。因为它关心我们 普通老百姓的生活，关注与我们生活相关的新闻。不只是关心国家大事，对和我们 生活息息相关的柴米油盐这样的小事也绝不忽视，读起报来让人感到亲切，不会空 洞无物。这是一份为我们广大民众办的报纸。

近来看报纸，多的是杀人抢劫的案 件，感觉象是在看“警务专刊”，令人心灰意冷。希望日后的《中国报》能够多报道一 些象以上这样的正面社会新闻，让我们对社会对他人多些关爱，少些冷漠，带动我 们的社会风气越来越好。当然，《中国报》也会有越来越多象我这样忠心的读者。

香脆牛油饼的制作

材料A:

150g 牛油

100g 幼糖

1大匙甜牛奶 / 炼奶

1粒蛋黄

1/2小匙云尼拉

材料B（一起筛过）:

200g 面粉

50g 栗粉

1/8小匙盐

栗米片碎或麦片碎

做法：

1. 将牛油和幼糖搅至乳白色，加入甜牛奶与蛋黄，搅匀后再加入云尼拉。

2. 加入B料拌成一粉团。用小匙逐粒放入栗米片碎上。

3. 用手搓成圆形，放在已抹上油的烘盘上。

4. 放入烘炉用180°C 的火度烘至淡黄色。待冷便可放入不透风的瓶中。

BUTTER COOKIES

INGREDIENTS A:

150g butter

100g castor sugar

1 tbsp condensed milk

1 egg yolk

1/2 tsp vanilla

INGREDIENTS B:

200g plain flour

50g cornflour

1/8 tsp salt

some crushed cornflakes or oatmeal

METHOD:

1. Cream butter and castor sugar till light and fluffy. Add condensed milk and egg yolk. Mix well. Add vanilla.

2. Fold in the sifted flour and mix into a soft dough.

3. Spoon dough onto the crushed cornflakes and shape into balls. Place onto a greased baking sheet.

4. Bake in a pre-heated oven at 180°C till golden brown. Cool and store in air-tight tin.

花生饼的制作

春节快到了，家家户户总要准备一些有特色的小点心来招待亲友，我们家也会准备一些香脆可口的小点心，其中最受欢迎的就要数自家亲手烘制的花生饼了。现在我将制作方法推荐给大家，希望和你们一起分享节日的快乐！

花生饼的制作

材料：

600g 炒香花生，去皮，打碎

600g 面粉，筛过

500g 糖粉

500-600ml 油

1粒蛋，打匀，抹皮用

做法：

1.将花生碎、面粉及糖粉拌匀，徐徐加入油拌成一可搓成汤丸形的软团。

2.用手搓成小圆球形，放在已抹上油及洒上粉的烘盘上，抹上蛋液，可以用半粒花生装饰。3.放入一烧热的烘炉中，用180 °C的火度烘约25分钟至金黄色便可取出，待冷才收藏。

MELTING PEANUT COOKIES

INGREDIENTS:

600g fried peanuts removed skin and grind finely

600g plain flour, sifted

450-500g icing sugar, sifted

500-600ml peanut oil for mixing

1 beaten egg, for glazing

METHOD:

1. Mix grinded peanut, plain flour, icing sugar in a big mixing bowl, slowly mix in peanut oil until it can form into a soft dough (can roll into ball without breaking).

2. Form into small balls, place onto a greased and floured baking sheet, glaze with beaten egg, decorate top with half peanut.

3. Bake in a pre-heated oven at 180 °C for about 25 mins till golden brown. Remove, leave to cool before storing.

成人心中的卡通世界

童年时最大的快乐就是观看卡通片和阅读漫画书，我总是幻想着能够捡到阿拉丁的 神灯，满足自己的三个愿望；能够穿上灰姑娘的水晶鞋去参加王子的宴会；能够拥 有一个象小叮当一样的八宝袋，可以坐着时光机回到过去……那时，我省下零花钱购 买漂亮的贴纸，将喜爱的卡通人物贴在书本里。我还会将许多可爱的卡通角色描绘 下来，制成画册，时时拿出来欣赏。

当时我的父母并未反对我看卡通片，但是他们总是严厉的督促我注重学业，不要沉 迷在卡通世界里。他们从来看不懂卡通片，不明白一只狗为什么会说话，老鼠和鸭 子怎么穿着人的衣服站着走来走去。在父母的眼里我是个幼稚的小女孩，而在我的 眼里父母永远是严肃认真的，充满威严的。他们每天披星戴月的外出工作，又要照 顾我们几个孩子的生活起居，很少有时间与我交流，甚至笑容也是少的。对我来 说，父母就代表着未来的成人世界。

十八岁那年，我要离家到外地读书了。为了表示我已成年，我将童年时收藏的所有 卡通书和画册统统封进大纸箱，也决心将我对卡通世界的记忆封存起来，告别幼稚 的童年时代，走入全新的成人世界。

若干年后，我已经成家立业。工作十分忙碌，每天象上紧的发条一样不停的奔走。 我觉得自己变得象台机器，又遇到一位严肃的上司，日子苦不堪言，我的生活越来 越象父母当年的生活了。忽然有一天，我听到上司的办公室里传来咯咯的笑声。我 很少听到他如此开心的笑，出于好奇，我隔窗望进去，原来上司正在用电脑播放卡 通片“蜡笔小新”，看到开心处就禁不住笑出声来。噢，原来我的上司并不象想象中 的那样严肃，他也是个卡通迷。

从此以后，我又回到了久违了的卡通世界里，空闲时经常会约家人或朋友一起看卡 通片。生活中我结识了不少通过卡通片认识的朋友。有一位设计师朋友是个小叮当 迷，他有很多关于小叮当的收藏，从服装、钥匙链到杯子、椅子，到处都能看到小 叮当。还有一位朋友喜欢日本漫画家宫崎骏的作品，对他的作品如数家珍。不要以 为他们是小孩子，他们和我一样已经人到中年，卡通片成为我们生活中舒缓压力的 一种渠道，也让我们的生活更加丰富多彩。

我想，为什么卡通片会如此吸引人呢？为什么白雪公主的故事脍炙人口，小 王子的故事久盛不衰，米老鼠唐老鸭总是受到人们的青睐？因为它们是人们对美好 生活的一种向往，对快乐的一种追求。我们希望象童话故事里的王子和公主一样， 永远幸福快乐的生活在一起，希望象小王子一样有一颗纯洁善良的心，在观看卡通 片时我们感到很快乐。也许这就是卡通片的魅力所在了。

父亲的礼物

周末我独自去逛街。信步走进一家画店，店里售卖的大部分是油画和水彩画。一个中年男子正弯下身子挑选一些靠在墙边的小幅的水彩画，看我走进来，就主动走上前来向我打招呼。他说女儿要过生日了，想送一幅画给她做礼物，但又不知道女孩子喜欢怎样的画，于是征求我的建议。

我便和他一起认真挑选起来，我拿起一幅淡雅的水彩画说：“几乎所有的女孩子都是爱花的，这幅画里窗台上摆放着一盆紫色的小花，满别致的，我觉得不错。”接着又看到另一幅画，阳光里一个少女手扶着脚踏车回头微笑，青春洋溢。我说：“这幅画也不错，不知你喜不喜欢。”那位父亲托起两幅画来仔细端详了一阵，然后向我道了谢，将两幅画都买走了。 我看他对我如此信任，也感到很开心，心想，他的女儿真幸福，有一个这么疼爱她的父亲，收到父亲的礼物时一定很感动吧！

这使我不由得想起了我的父亲。我幼年时，父亲时常去全国各地出差，每次回来他都会顺便买些当地的土特产，都是糖果糕点之类的美食。那时我很快乐，总是盼着父亲出差归来，欢笑着迎上前去，即使是分得几块糖果，也很是满足。

有一次父亲又是买了几块巧克力糖给我，但我发现装糖果的袋子却是我家外面那家超市的包装袋，我这才发现原来他有时只是在本地买的礼物，骗我说是从外地买来的。但是我从来也没有拆穿过他的假话。

后来我长大了，父亲也很少到外地出差了，自此我的礼物便没有了。我到外地读书的时候，看到有的同学收到父母寄来的生日贺卡，好生羡慕，不过我知道我的父母是绝不会想到这样做的。但父亲经常打电话过来，问钱够不够花，他总是会汇来比我要求的数目更多的钱，并且对我说：“该花的钱就要花，不过也不要浪费。”

再后来我结婚生子了。父亲又开始送礼物过来，不过不是给我的，而是给他的宝贝外孙的。父亲变得出奇的大方，礼物的昂贵让我感到吃惊。我对他说：“爸，其实对一个孩子来说，一辆跑车跟一块糖果的价值是没有什么差别的。”他点点头表示赞同。不知下次父亲又会送什么礼物。

恋红尘

最近有女性朋友离婚，她沮丧的向我倾诉，说活着真没意思，真想削了头发做尼姑去。我的家公去世了，家婆有时也会唉声叹气的对我说：“哎，要不是放心不下这个小儿子，我早就出家修行去了。”是啊，人生不如意十之八九，要么为了生计而奔波，要么为了爱情而神伤，要么为了家人而操劳。要是出家当了和尚，每日只需晨钟暮鼓，焚香祷告，便可以了却一切世间烦恼，倒也落的轻松自在。

但是这滚滚红尘之中，真的再没什么值得留恋吗？看看大千世界，还有另一番情景。有的人辛勤耕耘，迎来硕果累累，功成名就；有的人正享受着爱情的甜蜜和温馨；有的人正忙着参加儿女的毕业典礼。人生还有很多很多的美好……

年轻的朋友们，如果你们正经历着人生的低潮期，奉劝你们莫要看破红尘。因为人生中有很多美好的愿望等待你们去实现，正是这些美好的愿望改变着我们的生活，推动了整个社会的发展进步。想一想若是我们个个都看破红尘，那么国家由谁来建设，我们的生活怎样才能越来越好呢？

所以，振作起来吧！失落的朋友，微笑着面对人生。冬天来了，春天还会远吗?

做人难

人人都想做个好人，做个成功的人，倍受他人的尊重和爱戴。但是做人难，做个好人更难，做个成功的人更是难上加难。

你想做个好父亲，就要从繁重的工作中多抽出时间陪儿女，随时有可能受到老板的责难。

你想做个好儿子，孝敬父母。当你的妻子与母亲发生争执时，你又不知站在哪一边才好。

你想做个好丈夫。可偏偏上有老，下有小，工作又忙碌，当你不得不在公司和医院之间来回奔走的时候，能有多少时间与妻子一同分享。

你想做个好员工，就要没日没夜的工作，失去与家人共享天伦的美好时光。

你想做个好老板，体恤员工的疾苦。当雇员要求加薪时，你又会考虑自己是不是要当慈善家。

你想踏踏实实的做个打工仔，有人会说你没抱负没出息；你想做生意赚大钱，有人说你满身铜臭味；你想搞艺术创作，有人又说你自视清高。你想做演员当明星，有人说你爱慕虚荣；你想搞政治，又有人会说政治是肮脏的。

唉，做人难啊！